ESPUMANTE CAVE DE PEDRA BRUT D.O.

Uvas: 100% Chardonnay.

Descrição: Elaborado apenas com uvas da variedade Chardonnay (Blanc de Blancs) pelo Método Tradicional, cuja segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Possui maturação de 36 meses com as leveduras, o que proporciona a este produto excelente cremosidade e persistência além de uma complexidade aromática que lembra manteiga, nozes e mel.

Notas de Degustação: Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente. Fino e delicado, com aromas que vão desde frutas cítricas como abacaxi até aromas da sua autólise que lembram pão tostado, manteiga, nozes e mel. Excelente equilíbrio e volume de boca, deixando uma cremosidade e um retrogosto amanteigado no paladar.