PIZZATO VERTIGO VINO ESPUMOSO
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FICHA TÉCNICA
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La idea detrás de este vino espumoso es que aquellos que aprecian los vinos espumosos añejados sobre sus lías (sur lattes) puedan decidir cuánto tiempo el vino continuará madurando en ese estado, tomando la decisión de terminarlo según su propio cronograma.
Sería algo así como llevarse a casa el proceso de maduración y la decisión de degüelle.
PIZZATO VERTIGO VINO ESPUMOSO
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