VINHO LÍDIO CARRARO TANNAT GRANDE VINDIMA

Graduação alcoólica: 16%
Safra: 2016
Potencial de guarda: Indeterminado
Amadurecimento: Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu mais de 14 meses nos tanques até o engarrafamento.
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo de grande vivacidade, com lágrimas densas e preguiçosas.
Olfato: Sua riqueza aromática demonstra potência através de notas intensas de ameixas secas, geleia de frutas negras, mirtilo e amoras que com a evolução na taça transformam-se em sensações de café, cacau, tabaco, alcaçus e notas balsâmicas.
Paladar: É opulente, possui grande caráter com taninos firmes, transmitindo força e vigor. A sua estrutura envolve plenamente a boca, em grande harmonia com seus constituintes de corpo e acidez oferecendo sensações que se prolongam. Espetacular!
Harmonização: Harmoniza com carne grelhada, carnes vermelhas ao molho de vinho, molhos com pimenta, caça, cordeiro e churrasco.