VINHO BUENO ANIMA GRAN RESERVA

O Anima é um varietal de Merlot, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil. Uma homenagem e reconhecimento que Galvão Bueno, fundador da Bueno Wines e o winemaker Roberto Cipresso prestam à cepa que melhor traduz a alma brasileira.

Harmonização: Acompanha carnes de caça, cordeiros, risotos, escalopes de filé mignon e queijos semi duros.

Análise Visual: Brilhante, de coloração rubi, profundo com reflexos violáceos.

Análise Gustativa: Estrutura marcante e caráter aveludado, em boca se aliam a uma persistência aromática intensa e complexa.

Análise Olfativa: Aromas de frutas negras maduras, com nuances de cassis, baunilha, tabaco e chocolate.

Comentário do Sommelier
Aquele lugar especial da sua adega espera esse vinho, considerado por alguns críticos, como o melhor vinho brasileiro. As diferentes camadas aromáticas vão surgindo na taça como frutas negras maduras, baunilha e chocolate, são algumas notas que você irá encontrar. Expressivo, suculento, e de caráter aveludado, o paladar é o que há de melhor nos vinhos da uva Merlot. Carnes de caça, cortes bovinos na churrasqueira, ou massas ao molho vermelho são ótimas opções de harmonização.